UNE ODYSSEE EPICÉE DEPUIS 1925 : L'ÉVOLUTION DU COMPTOIR DES ÉPICES

En 1925, au cœur de Bruxelles, naissait le Comptoir des Épices sous la houlette de M. Holenbosch. Initialement situé près du Canal de Willebroek, l'entreprise se distinguait déjà par son engagement envers la qualité, important des épices brutes des quatre coins du monde. Ces précieuses marchandises, traitées et conditionnées dans ses ateliers, ont rapidement conquis les épiceries locales et même des contrées lointaines, comme l'Afrique.

En 1940, M. Opitz reprend les rênes, transmettant son savoir à M. Pierrard en 1950, qui à son tour, cède le flambeau à la famille Hortegat en 1952. Face à l'évolution des goûts et des cultures dans les années 70, le Comptoir des Épices s'agrandit, déménageant d'abord à Schaerbeek puis à Jette. De nouveaux mélanges et épices enrichissent les tables.

À l'aube de l'an 2000, la quatrième génération, représentée par la famille Vériter, prend les rênes. En 2002, la famille Vériter, déterminée à perpétuer le savoir-faire, déménage le Comptoir à l'Est de la Belgique, doublant ainsi la superficie des ateliers pour répondre aux normes alimentaires strictes.

ENGAGEMENT ENVERS L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE ET UN IMPACT MINIMISÉ

Le Comptoir des Épices s'engage fermement en faveur de l'agriculture durable, proposant des produits majoritairement certifiés BIO, sans pesticides ni OGM. Depuis 1925, l'entreprise assure la qualité et la traçabilité de ses produits, s'occupant de l'importation, de la mouture à la mise en flacon. Grâce à son équipe passionnée, le Comptoir est officiellement reconnu "Artisan Certifié".

Le Comptoir des Épices prend des mesures pour minimiser son impact environnemental à toutes les étapes. L'import se fait principalement par bateau, les emballages sont respectueux de l'environnement, et le bâtiment est équipé de panneaux photovoltaïques pour des moutures 100% solaires. Cette démarche écologique s'inscrit dans l'engagement envers un avenir durable.